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之前在菜市場買的蘋果不好吃老公不愛,於是就想把他拿來做蘋果醬。
不過這次想試看看加鳳梨進去看風味如何!
材料:
蘋果 420克
鳳梨 420克
白砂糖 400克
檸檬 2顆
將白砂糖加入切成小丁的鳳梨跟蘋果中一起攪拌讓他出水
將檸檬汁加入已出水的果丁中,接著開瓦斯爐用小火開始熬煮果醬
待果丁熬煮到有點黏稠時就可關火,將果醬裝入已清洗晾乾的玻璃罐中,
裝瓶後的果醬先倒扣排出空氣,待涼就可以存放入冰箱
剛完成的蘋果鳳梨果醬,黃澄澄又看的到蘋果的果粒,看起來很可口而且健康
百分百。
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