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之前在菜市場買的蘋果不好吃老公不愛,於是就想把他拿來做蘋果醬。

不過這次想試看看加鳳梨進去看風味如何!

 

材料:

蘋果 420克

鳳梨 420克

白砂糖 400克

檸檬 2顆

 

 

蘋果削皮去核切細成小丁,鳳梨也是一樣P_20151020_205019.jpg

 

 

 

 

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將白砂糖加入切成小丁的鳳梨跟蘋果中一起攪拌讓他出水

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將檸檬汁加入已出水的果丁中,接著開瓦斯爐用小火開始熬煮果醬

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待果丁熬煮到有點黏稠時就可關火,將果醬裝入已清洗晾乾的玻璃罐中,

裝瓶後的果醬先倒扣排出空氣,待涼就可以存放入冰箱

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剛完成的蘋果鳳梨果醬,黃澄澄又看的到蘋果的果粒,看起來很可口而且健康

百分百。

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